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作者： 臺安醫院/編著
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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商品訊息功能:
本書美國母版”The NEWSTART──Lifestyle Cookbook”（新起點健康烹調食譜），是英文版素食食譜的暢銷經典作品，榮獲美國醫學界權威群推介。台灣版由臺安醫院營養師，根據國人傳統飲食習慣，研發適合本土烹調又具新起點健康烹調特色的中菜自然素食，經五年推行獲得極好成效，再將其精華經一年多的努力，才告編撰製作攝影完成。參與本書製作的專業營養師，包括劉啟琴（主任）、林子又、李祥瑞、吳慧雯，相關工作人員有：劉佳禾、陳秋英、陳文忠、謝美芳、楊松峰。本書特色這是一本可以徹底改變烹調觀念和使您身體健康的自然素食經典食譜。本書在未出版前，至少已有千餘人受惠於書中的美味菜餚，他們在短期內改善了糖尿病、高血壓、頭痛、心臟血管疾病、高膽固醇、痛風、憂鬱症等文明病或慢性病，甚至拋棄長年為伴的藥物，成為活力充沛、充滿喜悅的新健康人。本書以「四無一高」的「新食煮意」──無蛋、無奶、無提煉油、無精製糖、高纖，提供促進或保持健康的足夠營養素食。這套營養理念在臺安醫院推廣多年，且享譽海內外，也在全球170家姊妹醫院採行。美國姊妹醫院的成效研究更證明，這是一套符合長壽、遠離癌症與疾病的最理想食譜；中文讀者尤有福氣，因為除健康食品功能之外，中國菜的簡單、天然、實用、經濟、可口、美味等特色，也全在其中。作者簡介臺安醫院服務台灣民眾近五十年，向以各科別均仁醫仁術為人稱道，更以推展素食營養飲食文化聞名，是台灣最早提倡自然素食和最具成效的醫院。
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作者： 臺安醫院/編著
新功能介紹- 出版社：文經社
新功能介紹 - 出版日期：2002/11/25
- 語言：繁體中文
新食煮意
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內容來自YAHOO新聞
美調查：近1/3住院醫師有憂鬱症
（法新社華盛頓8日電） 美國研究今天指出，近1/3住院醫師罹患憂鬱症，研究並警告這個現象可能會危害醫療品質。
這篇發表在「美國醫學會期刊」（Journal of the American Medical Association）的研究，涵蓋1萬7000多名醫師，時間最遠溯至1963年。
哈佛醫學院與布里翰婦女醫院（Brigham andWomen's Hospital）醫師麥塔（Douglas Mata）領導的研究團隊，檢視關於憂鬱症盛行率與住院醫師憂鬱症狀的54份研究，發現在這1萬7560名醫師中，憂鬱症比例高達29%，相當於近5000人。
許多醫師在住院醫師階段得承受高度壓力，睡眠時間少得可憐。
過去研究已發現住院醫師憂鬱症比例高於一般大眾，不過直到現在才有較精確的估計。
研究已經顯示，住院醫師罹患憂鬱症可能和不良的醫療照護與醫療疏失有關。（譯者：中央社陳怡君）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美調查-近1-3住院醫師有憂鬱症-112003375.html
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